這次去旅行住了這間景點民宿高級旅館五條町屋 - 京都真的太棒了~~
旅行前還好有先做一下功課~比較了一下這附近幾家旅店,
賭場酒店最後選擇了這間五條町屋 - 京都真是沒選錯~服務好又親切
而且價格也便宜~~開心~~
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商品訊息功能
商品訊息描述
主要設施
- 三溫暖
- 花園
- 免費日用品代購服務
- 自助洗衣
- 多語服務人員
熱情款待
- 廚房
- 炊具、餐具和廚具
- 瓦斯爐
- 大型冰箱/冷凍庫
- 獨立浴缸和淋浴設備
- 獨立用餐區
鄰近景點
- 位於東山
- 三十三間堂 (0.6 公里)
- 清水寺 (1.6 公里)
- 祇園角 (1.3 公里)
- 東本願寺 (1.3 公里)
- 京都塔 (1.6 公里)
商品訊息特點第一次訂房
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五條町屋 - 京都 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
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工商時報【姚舜】
為強化廚藝團隊陣容並提供客人更多樣精緻菜餚選擇，高雄著名〈Pasadena帕莎蒂娜〉餐飲集團新設研發主廚職位，並請到曾在澳洲、英國著名星級餐廳，以及台北〈Latelier de Joel Robuchon侯布雄法式餐廳〉歷練的蔡中和挑樑擔綱，同時並趁旗下〈帕莎蒂娜法式餐廳〉16周年慶之際，自即日起推出由〈帕莎蒂娜法式餐廳〉駐店主廚許志興與蔡中和聯手設計烹飪的全新菜單。說是「雙廚聯手」，彼此難免較勁，好菜上桌、相當精彩。
許志興和蔡中和兩人都是餐飲科系畢業，許志興有17年廚藝經驗，蔡中和15年。許志興曾在2012年協助米其林3星餐廳主廚Christian Le Squer在〈帕莎蒂娜〉餐廳推出標榜全球第一套以台灣在地食材演繹的米其林3星套餐，並在2014年協助法國3星餐廳名廚Eric Pras完成勃根地3星饗宴。
17歲開始接觸廚藝的蔡中和除曾任職台北〈侯布雄法式餐廳〉，並先後在澳洲頂級餐廳〈The Bathers Pavilion〉與歐洲著名的〈The Ledbury Restaurant〉與〈The Greenhouse全球訂房 Restaurant〉歷練，廚藝資歷完整且具國際視野。
由於養成背景不同，許志興和蔡中和的料理風格和手路也各擅勝場、互有千秋。許志興烹製的菜餚較內歛沈穩，呈盤規矩嚴謹。而曾遊歷歐洲的蔡中和，喜歡創新研發並勇於嘗試，菜式呈盤亦時尚摩登，兩人合作正可以互補幫襯，而這也正是〈帕莎蒂娜〉法式餐廳新菜單的特色。
蔡中和作的菜很有「時代感」，從北歐開始流行的將食材醃漬、發酵與乾燥後再入饌的手法，在他擔綱演繹的菜餚中也會出現。同時他也會將一些獨特的異國料理方式應用在菜餚之中，傳遞有別傳統法菜的獨特味覺與口感體驗。
例如〈秘魯式生醃干貝佐辣根雪花〉，蔡中和就以「秘魯式醃魚」，使用檸檬汁與海鹽醃製生干貝，讓檸檬汁與海鹽帶出干貝的鮮甜滋味，再搭配糖漬檸檬皮與青蘋果，增加鮮細的香氣與爽脆的口感，再附蓋上以辣根、酸奶製成的雪花，最後淋上紫菜香草油增添其海洋的鮮味香氣。
同樣也是蔡中和烹製的〈溫煮紫菜羊里肌配羽衣甘藍與迷你蕪菁〉，是將濕式熟成的法式羊排經過風乾，將使風味更集中且肉質更軟嫩，然後再用Sous-vide法低溫烹調至五分熟，再將表面煎至金黃色，最後再灑上紫菜粉增添其鮮味。配菜則搭配烤至微微酥焦薄脆的羽衣甘藍菜葉，以及迷你蕪菁與醃漬過的小黃瓜，最後淋上的海菜羊肉醬汁，將海味跟肉味協調的結合在一起，非常美味。
許志興料理則擅長賦予菜餚更多層次，如〈手工煙燻鮭魚佐蒜味慕司與魚子醬〉是以頂級核桃木煙燻鮭魚，並加入蒜味慕司增添其鮮美，成菜後除了陳年核桃木濃重煙燻味，許志興並會在魚肉上搭配魚子醬增加鹹鮮味與口感，同時呈盤優雅悅目。
同樣也是許志興演繹的〈冬季黑松露與伊比利豬/黑喇叭菇泥/扁豆濃湯〉，則是選用西班牙伊比利豬先Sous-vide後再將表面煎至金黃，然後再以冬季黑松露醬汁、黑喇叭菇泥，以及扁豆製的濃湯搭配，成菜後豬肉表酥香、肉質細緻柔嫩，且味道富有多元層次。而〈金線魚搭番紅花醬汁〉是將金線魚肉和干貝漿與蝦漿一起用櫛瓜花包覆，底部再襯著用番紅花與白酒、蛤蜊高湯和鮮奶油熬製的艷黃色醬汁，上桌時也很搶眼。
〈帕莎蒂娜〉雙廚演繹新套菜，餐後甜點〈紫蘇梅雪霜〉和〈桑椹汁巧克力舒芙蕾〉也很有創意且風味迷人。前者用紫蘇梅做雪霜，並用時蘿和紅胡椒粒提味，風味獨特。而巧克力舒芙蕾則是用桑椹汁提味，並用紫心地瓜做的淡紫色米餅增加感，也非常特別好吃。
INDEX－帕莎蒂娜法式餐廳
地址︰高雄市三民區河堤路298號
電話︰07-3411256
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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西班牙政府於2月17精選日內閣部長會議中決定，將同意中國對涉及電信詐騙案的269名台灣籍及中國籍嫌犯引渡至中國的請求。外交部18日認為，全案應繼續進行相關司法程序，西班牙行政部門未顧及「國籍管轄原則」且違反涉案當事人的意願，同意將包括多名台灣的涉案者引渡至中國，此一決定已侵害國人權益，並罔顧歐盟國家重視人權的傳統，外交部對此深表遺憾。
外交部指出，該電信詐騙案是由西班牙與中國長期合作聯手破獲，其中涉案的台灣籍人士200餘名。案發後台灣持續力洽西國政府，且也以正式管道向西國提出引渡請求，主張將台灣籍涉案者遣送或引渡回台，不過，西班牙與中國簽有引渡條約及司法互助條約，西國政府始終未對台灣政府正面回應。因該案西國司法程序尚未完成，外交部及駐西班牙代表處將與台灣司法警政機關合作，繼續透過法律程序爭取涉案國人應有的司法權益。
外交部指出，2016年12月案發後，外交部及駐西班牙代表處立即成立專案小組，積極處理。駐西班牙代表處並全力進洽西國，表達台灣政府嚴正立場，請西國完成司法程序後，依國籍管轄原則將涉案國人遣返我國。駐西班牙代表處也全體動員分赴不同拘留所多次探視涉案國人，持續協助涉案國人與家屬聯繫及提供相關協助。
外交部表示，外交部及駐西班牙代表處除隨時將相關資訊轉請台灣相關機關外，並與警政相關機關密切合作，共同處理。檢警機關也曾派員至西班牙與駐西班牙代表處共同多方進洽西國主管機關。外交部也於今年1月召見西班牙駐台代表，嚴正表達我政府立場，請西國於此案完成司法程序後，依據國籍管轄原則將涉案國人遣返台灣。
外交部表示，跨國詐騙為國際合作打擊的重大罪行，外交部呼籲國人二度蜜月切勿抱持僥倖心態赴海外從事包括電信詐欺在內的不法行為，以免得不償失、影響國家形象。
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